Description
Влажный шоколадный тортик с апельсиновым заварным кремом. Просто и быстро готовится, с удовольствием съедается.
Ingredients
-
Апельсин
1 шт
-
Шоколад темный
100 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Вода газированная
0.333 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Молоко
0.5 л
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Cooking
Первым делом готовим апельсиновый крем: молоко, 2 яйца, 1/2 ст сахара, цедра 1 апельсина, 2 ст. л. муки кладем в кастрюлю и, постоянно помешивая, на маленьком огне варим до загустения. Охлаждаем. Я ставлю мисочку с кремом в кастрюлю с ледяной водой. Аромат от крема просто волшебный!
...
Для бисквита в миксере взбиваем 2 яйца с сахаром (1/2 ст.), какао, минералку, разрыхлитель, муку и, примерно, половину натертого мелко шоколада. Выпекаем бисквит в горячей духовке в форме.
Разрезаем бисквит на 4 коржа (горизонтально) сразу после выпекания.
Собираем тортик: смазываем бисквит кремом, очень обильно.
...
Украшаем торт оставшимся тертым шоколадом, цедрой и кусочками апельсина.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.