Description

Паштет из шпрот с сыром
Хочу предложить Вашему вниманию не только эффектную, но и вкусную закуску для праздничных посиделок.

Ingredients

  • Шпроты

    1 банка

  • Сыр голландский

    100 г

  • Кетчуп

    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Соль

  • Смесь специй

  • Тарталетка

    20 шт

Cooking

step-0
Наши продукты:
step-1
Сыр натереть на мелкой терке.
step-2
Шпроты вытащить из масла и размять вилкой.
step-3
Выложить в одну миску сыр и шпроты, перемешать хорошо, добавить немного масла от шпрот.
step-4
Желтки отделить от белков. Белки взбить миксером в крепкую пену.
step-5
В желтки добавить кетчуп, смесь перцев, (если используете томатную пасту, то добавьте соль по вкусу) и хорошо взбить.
step-6
Добавить муку, перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки и хорошо перемешать еще раз.
step-7
В тарталетки (или корзиночки из теста) выкладываем сырно-шпротную массу (до половины корзиночки), а сверху по 1-2 ч. л. яично-томатной массы.
step-8
Запекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Вот такая красота у нас получилась.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.