Description

Фаршированный перец для заморозки
В морозилку с первого раза забросить не получилось - муж уболтал приготовить сразу. А если фарш останется - так это ж прекрасное рагу!

Ingredients

  • Грибы

    300 г

  • Рис

    2 стакан

  • Помидор

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Масло растительное

  • Перец болгарский

    13 шт

  • Зелень

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
1. ГОТОВИМ ФАРШ В сковороду с разогретым подсолнечным маслом закладываем тёртый морковь, через 2-3 мин. резаный мелко помидор (без шкурки). Солим. Когда помидор пустит сок, добавим мелко нарезанный лук. Последними закладываем предварительно отваренные и мелко нарезанные (или перемолотые) грибы и перец болгарский. Тушим 7-8 мин. Добавляем отваренный рис, зелень, перчим и тушим ещё 10 мин.
step-1
2. Заполняем перец подготовленным фаршем
step-2
3. В морозилку
step-3
4. или в духовку на 8-10 мин 180 гр
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.