Description
И снова я к Вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта-кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!
Ingredients
-
1.5 стакан
-
1 щепот.
-
0.25 ч. л.
-
1.5 ч. л.
-
2 шт
-
5 ч. л.
-
1 стакан
-
45 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В миске смешиваем просеянную муку, соль, кардамон, разрыхлитель.
Отдельно слегка взбиваем яйца с сахаром. Учтите, вафли с этим количеством сахара получаются чуть сладкими, как раз, чтобы кушать с чем-то еще. Если планируете кушать вафли просто так, увеличьте количество сахара.
В мучную смесь вливаем молоко, добавляем яйца с сахаром. Перемешиваем хорошенько и даем тесту отдохнуть 5 минут.
Вливаем в тесто растопленное масло и перемешиваем.
Тесто готово! По консистенции чуть гуще блинного.
Выпекаем вафли в электровафельнице согласно инструкции. Или, при отсутствии агрегата, используем силиконовые формы и выпекаем вафли в духовке при 180С 30 минут. В Норвегии такие вафли традиционно пекут в форме сердца, но за неимением...))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.