Description

Фаршированные шампиньоны
Нежные, сочные, вкусные, таят во рту!!!

Ingredients

  • Шампиньоны

    500 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Курица

    300 г

  • Горошек зеленый

    100 г

  • Сыр твердый

    150 г

  • Майонез

  • Соевый соус

  • Специи

  • Соль

  • Зелень

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    50 г

Cooking

step-0
Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.
step-1
Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.
step-2
Отварную курятину измельчаем в блендере.
step-3
Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.
step-4
К готовой начинке добавляем майонез и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.
step-5
Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.
step-6
Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки.
step-7
Грибочки готовы, прошу к столу!
step-8
Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.