Description
В комментариях к своeму рецепту "Идея для завтрака "Утро в Каруже"" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/46725/) мной было обещано представить специальную подборку закусок под красное вино. Давайте попробуем сделать вот что...
Ingredients
-
Оливки зеленые
80 г
-
Маслины
80 г
-
Анчоусы
80 г
-
Лосось
80 г
-
Шампиньоны
80 г
-
Каперсы
40 г
-
Помидор
80 г
-
Лук репчатый
2 ст. л.
-
Сыр козий
100 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Хлеб
250 г
Cooking
Ингредиенты для всех ниже перечисленных паштетов мы измельчаем с помощью блендера. Итак, паштет первый: зелёные оливки с наполнителем из красного перца, с небольшим количеством оливкового масла.
Паштет второй: маслины без косточек с добавлением растительного масла (в данном случае — пшеничного).
Паштет третий: сушёные томаты в масле.
Паштет четвертый: солёные анчоусы (в масле) и зелень петрушки.
Паштет пятый: маринованные шампиньоны, чеснок, зелень и козий сыр.
Паштет шестой: солёный лосось, лук сибулет, каперсы и козий сыр.
Поджариваем в тостере хлеб, намазываем сверху паштетами и подаём к столу.
Прекрасное дополнение — красное вино, но это не значит, что оно обязательно, можно обойтись и безалкогольными напитками на ваш вкус. Кстати, эти паштеты могут достаточно долго храниться в баночках в холодильнике (если вдруг останутся).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.