Description
Совсем не сложное в приготовлении блюдо, приятно разнообразит Ваше меню.
Ingredients
-
Фарш куриный
500 г
-
Моцарелла
125 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Томаты вяленые
2 шт
-
Орехи кедровые
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Орех мускатный
1 щепот.
-
Кардамон
1 щепот.
-
Укроп
2 щепот.
-
Смесь перцев
-
Картофель
4 шт
Cooking
Это наши ингредиенты
Лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле и соединить с фаршем. Добавить свежую зелень / у меня укроп и базилик/, посолить, поперчить и перемешать.
Картофель помыть, почистить, порезать и выложить на смазанное растительным маслом дно мультиварки. Посолить, посыпать кардамоном, мускатным орехом и сушеным укропом. Залить топленным молоком и установить режим "Тушение" 40 минут.
Для начинки моцареллу натереть на крупной терке, вяленые помидоры мелко нарезать.
Из фарша сформировать лепешку, в центр выложить моцареллу, вяленые томаты и кедровые орешки. Слепить небольшие "бомбочки" круглой формы. Обжарить их на растительном масле до полуготовности и уложить на картофельный слой в мультиварку. Протушить до полной готовности блюда около 20 минут.
Все готово, можно звать семью к столу!
Картошка, томленная в топленном молоке со специями получается необыкновенно вкусной, сливочной и нежной. А внутри сочной куриной "бомбочки" призывно растекается расплавившаяся моцарелла, обогащенная пикантными нотками вяленых томатов и кедровых орешков.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.