Description
Яркий, ароматный, лёгкий салатик. Он непременно станет украшением вашего праздничного стола или романтического ужина.
Ingredients
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Креветки
100 г
-
Огурец
1 шт
-
Редис
100 г
-
Листья салата
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Смесь перцев
Cooking
Огурец моем и нарезаем тонкими слайсами с помощью ножа для чистки овощей.
Редис натираем (нарезаем) тонкими кружками.
Креветкам даём самостоятельно оттаять, чистим.
Чеснок чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до лёгкого аромата.
Кладём в чесночное масло креветки, обжариваем несколько секунд и заливаем 1 ст. ложкой соевого соуса "Киккоман", перемешиваем.
Поливаем креветки соком лимона и убираем с плиты.
Салат можно оформлять на общем блюде, но я предпочитаю подачу порционную на тарелках. Листья салата моем, обсушиваем бумажным полотенцем, рвём (или режем) и кладём на тарелку.
На листья салата кладём огурцы и редис, сбрызгиваем оставшимся соевым соусом "Киккоман".
Сверху овощей кладём креветки, поливаем ароматным маслом со сковороды. Яйца кладём в холодную воду, доводим до кипения и варим 4 минуты, чтобы желток оставался жидким. Украшаем салат четвертинками вареного яйца, посыпаем свежемолотой смесью перцев, сразу подаём. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.