Описание

Лепешки из картофеля
Традиционные финские лепешки, рецепт очень простой. Понравится на завтрак к чашечке кофе.

Ингредиенты

  • Картофель

    4 шт

  • Масло сливочное

    50 г

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 пакет.

  • Мука пшеничная

    400 г

  • Хлопья овсяные

    100 г

Приготовление

step-0
Сливочное масло я растопила и остудила. Яйцо взбила с солью, сахаром и маслом. Добавила масло в яичную смесь, все перемешала.
step-1
Картофель почистила, отварила, сделала пюре. Добавила яичную смесь в пюре, все перемешала.
step-2
Затем добавила овсяные хлопья к пюре и снова все смешала.
step-3
Постепенно добавляя муку, тщательно все перемешивала.
step-4
Замесила тесто.
step-5
Готовое тесто разделила на 10 частей.
step-6
Сделала лепешки и выложила их на противень, застеленный бумагой. Протыкала лепешки вилкой и выпекала до золотистого цвета в заранее разогретой духовке.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.