Описание

Лимонные маффины
Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Ингредиенты

  • Лимон

    1 шт

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    300 мл

  • Масло растительное

    100 мл

  • Мука пшеничная

    400 мл

  • Разрыхлитель теста

    1,5 ч. л.

  • Ванильный сахар

    1 ч. л.

  • Сметана

    200 г

Приготовление

step-0
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
step-1
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
step-2
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
step-3
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Просеять в яичную смесь, перемешать.
step-4
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
step-5
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут, они сразу характерно поднимутся
step-6
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    Леха Стрелков

    простенький рецепт, на вкус вполне


  • user-avatar
    Анна Умова

    очень понравился рецепт получились пышные и вкусные


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.