Description

Мега-хрустящие слойки со сливами
Да, я опять к Вам со слойками, думаю такие слойки смело можно приготовить на праздничный стол, формовка очень простая и эффектная, подойдет на тот случай когда нужно быстро и красиво, уверена такой десерт понравятся всем. Ароматная коричная слива с рубленным миндалем, подслащенная коричневым, ароматным сахаром « Мистраль», и все это в мега хрустящей тонкой оболочке из слоеного теста. За идею формовки от души благодарю, Светлану Метакса. Рецепт посвящается Первушиной Елене и ее сестре Наталье!

Ingredients

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    300 г

  • Сахар тростниковый

    4 ч. л.

  • Слива

    3 шт

  • Миндаль

  • Корица

    4 шт

  • Желток яичный

    1 шт

Cooking

step-0
Сливу вымыть, удалить косточнку, порезать маленькими кубиками.
step-1
Порубить миндаль. Сливы и мидаль перемешать в миске.
step-2
Тесто раскатать, но не сильно. Вырезать круг при помощи большой тарелки и ножа для пиццы.
step-3
Разделить на 4 части
step-4
Сделать надрезы как на фото
step-5
На тесто выложить сливу с миндалем, посыпать корицей и тростниковым сахаром.
step-6
Завернуть как на фото
step-7
Слойки смазать желтком, выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.