Кекс закусочный на сыворотке

Description

Сытный ароматный кекс! Можно кушать как холодным, так и горячим!

Ingredients

Яйцо куриное

3 шт
Соль

1 ч. л.
Сыворотка

200 мл
Масло оливковое

3 ст. л.
Мука пшеничная

200 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сыр адыгейский

200 г
Бекон

50 г
Помидор

1 шт

Cooking

Для начинки мелко режем помидор и бекон, на крупной тёрке натираем сыр.

Яйца взбиваем венчиком с солью.

Добавляем сыворотку и оливковое масло.

В два приема вводим просеянную муку с разрыхлителем.

В тесто добавляем начинку, перемешиваем.

Тщательно смазываем форму для кекса растительным маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 - 55 минут. Кекс вкусен, как в горячем, так и в холодном виде. Я разрезала его горячим, поэтому на фото он слегка влажный! На вкусе это не сказалось!

Comments and reviews