Description

Пицца на бездрожжевом тесте
Друзья, хочу предложить вам рецепт теста для пиццы. С давних пор делаю ее только по этому рецепту. Тесто получается тонким, и главное делается очень быстро.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Вода

    100 мл

  • Масло оливковое

    4 ст. л.

  • Майонез

    2 ст. л.

  • Соус

    2 ст. л.

  • Приправа

  • Сыр голландский

    100 г

  • Шампиньоны

    250 г

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Колбаса

    6 ломт.

Cooking

step-0
В воде растворим соль
step-1
Добавим половину муки
step-2
Затем добавим оливковое масло (можно заменить на растительное)
step-3
Оставшуюся муку смешаем с разрыхлителем и замесим тесто, постепенно в воду всыпая муку
step-4
Раскатаем пласт теста (тесто можно даже расправлять руками по форме, я в этот раз пекла две пиццы - круглую делала потолще, и квадратную потоньше - люблю когда тесто похрустывает). Придадим форму пицце. Смажем тесто томатным соусом
step-5
Выложим готовую начинку, присыпем травками, сверху смажем майонезом (начинку можете варьировать по своему вкусу. кто-то не любит грибы, кто-то перец, ну и т. д.)
step-6
Поставим в горячую духовку при t-180* минут на 15-20. Минуты за две до готовности щедро посыпаем сыром, и опять в духовку, чтобы сыр расплавился. Эту пиццу я не успела сфоткать, пришлось "работать" с круглой))) Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.