Description
Подсела я в последнее время на кексы, именно ГОСТовские, что-то в них есть такое ностальгическое, притягивают к себе своим ароматом, вкусом. Источник - великолепная Чадейка.
Ingredients
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
120 г
-
Масло сливочное
135 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко сгущенное
50 г
-
Орехи грецкие
55 г
-
Вино белое сухое
2 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сахарная пудра
Cooking
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать не менее минуты после каждого яйца.
Добавить в массу по-немногу сгущенное молоко, продолжая взбивать.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем и делим тесто на 2 равные части, в одну добавляем какао и размешиваем.
В другую половину добавляем молотые орехи и вино.
Хорошо перемешиваем.
Получилось два вида теста.
Формочку смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто с добавлением какао.
Сверху распределить светлое тесто.
Посыпать орехами. Я посыпала грецкими. Выпекать при температуре 160 градусов 1ч 30мин, проверять спичкой. Дать остыть на решётке.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.