Описание

Цацики
Или тцатцики. Это очень известный греческий соус, а для кого-то он даже и отдельное блюдо. Греки его готовят сразу маленькими ведeрками)) Очень некалорийная, освежающая добавка ко всем мясным блюдам, жареным, гриль. А если исключить чеснок, можно употреблять в диетные дни! ----------------------- Состав - классически греческий вариант, но вы можете волшебничать на свой вкус!)) Да, и не забывайте, что йогурт должен быть густоватый, так как после огурца он становится более жидким.

Ингредиенты

  • Йогурт

    300 г

  • Огурец

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Масло оливковое

    1 ч. л.

  • Петрушка

    1-2 ст. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
Девочки, я взяла по минимуму, вы можете варьировать, всё зависит от вашего вкуса. Если кому-то покажется мало или много чеснока, в конце по вкусу добавляйте столько, сколько нравится))
step-1
Трём огурец на крупной тёрке
step-2
Трём чеснок на мелкой тёрке
step-3
Добавляем немножечко оливкового масла (можно и не добавлять)
step-4
Добавили мелконарезанную петрушку (я варьирую с кинзой, укропом), соль - перемешиваем хорошо. Пробуем - по вкусу определяем количество соли, чеснока
step-5
И всё! Отлично подойдёт к курице гриль, к шашлыкам, ну, и ко многим мясным блюдам! -------------------- ------ Предупреждение! Избегайте скопления людей - от вас так и будет излучаться сексуальная энергия)) ;)))! Намёк понят)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.