Description

Торт
Всем любителям грильяжа посвящается. Этот тортик у нас "ушел" за 2 приема, вечером попили чай и утром. Ну очень вкусно.

Ingredients

  • Белок яичный

    9 шт

  • Сахар

    500 г

  • Мед

    2 ст. л.

  • Орехи грецкие

    350 г

  • Сухари

    350 г

  • Шоколад молочный

    1 ч. л.

  • Масло сливочное

    50 г

  • Ванилин

    50 г

  • Вода

    300 мл

  • Уксус

    100 мл

Cooking

step-0
Взбить миксером белки, постепенно добавляя сахар (я сахара брала меньше, где-то 1,5 стакана), до образования устойчивой пены.
step-1
Продолжая взбивать, аккуратно влить тоненькой струйкой мед.
step-2
И осторожно ввести измельченные орехи и сухари.
step-3
Выложить полученное тесто в форму и выпекать 1 час в духовке при температуре 180-190*С. Корж охладить и вынуть из формы.
step-4
Приготовить глазурь. Соединить сахар с водой и уксусом и варить до тех пор, пока капля, падая с ложки, не будет тянуться.
step-5
Затем добавить к сахару разогретый шоколад, перемешать и снять с огня.
step-6
Глазурь охладить, добавить сливочное масло и ванилин, тщательно перемешать.
step-7
После того, как глазурь немного загустеет, нанесите ее на готовый корж. Приятного чаепития!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.