Пирог из лаваша с овощами и грибами

Description

Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром. Замечательный пирог, почти лазанья.

Ingredients

Cooking

Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком.

Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).

Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке: лаваш, баклажаны, лук, зелень

Лаваш, помидоры, лук, зелень лаваш, грибы, сыр,

Лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок лаваш, сыр, лаваш.

Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр.

Достаем из духовки и переворачиваем.

Приятного аппетита!

Comments and reviews