Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем

Description

Аппетитная, необыкновенно нежная запеканка из творога с киселем в овсяно-кокосовом штрейзеле порадует Вашу семью аппетитным ароматом к завтраку.

Ingredients

Хлопья овсяные

1.5 стакан
Сахар

3 ст. л.
Масло сливочное

150 г
Стружка кокосовая

3 ст. л.
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Мука пшеничная

100 г
Творог

500 г
Яйцо куриное

4 шт
Ванилин

1 упаковка
Сметана

2 ст. л.
Сахар

150 г
Кисель

2 ст. л.

Cooking

Измельчить отруби овсяные ТМ «Мистраль».

Отруби смешать с маслом, мукой, разрыхлителем и сахаром, добавить кокосовую стружку, перемешать тесто, перетирая руками, в мелкую крошку.

Выложить большую часть теста в смазанную маслом разъемную форму, формируя бортики.

Для начинки смешать творог (лучше купить рыночный творог без крупинок и протереть через сито) с киселем, сметаной, желтками и ванилином. Отдельно взбить белки с сахаром в воздушную белую массу. Все аккуратно соединить. Можно для более яркого цвета добавить несколько капель красного красителя.

Выложить начинку на тесто.

Сверху посыпать оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах минут 50, до зарумянивания верхней корочки.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review