Description
Очень приятные бискотти с тыквой и коричневым сахаром, чрезвычайно полезные и прекрасное лакомство для тех, кто на диете. Сахар хорошо карамелизируется и придает сухарикам хрустящую текстуру. А тыква практически нейтральна, но дает такой жизнерадостный и приятный цвет - то ли напоминание о летнем солнышке, то ли жгуче-оранжевую гамму осенней листвы.
Ingredients
-
300 г
-
1 стакан
-
3.5 стакан
-
1 шт
-
1 ч. л.
-
-
1 щепот.
-
-
2 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Тыкву почистить и освободить от семечек.
Тыкву нарезать кубиками, выложить на противень, посыпать сахаром, сбрызнуть маслом и поставить в духовку. Запекать при 180`C в течение получаса.
При выпечке ориентируйтесь на свою духовку, времени может понадобиться больше или меньше.
Запеченную тыкву остудить и сделать пюре (в блендере или протереть через сито).
В миске взбить одно яйцо и белки двух яиц, всыпать соль и сахар.
Добавить тыкву, имбирь и разрыхлитель, размешать
Постепенно подсыпая муку, замесить очень мягкое тесто.
Форму для выпечки и руки смазать маслом. Разделить тесто на 2 части, слепить 2 батона, выложить их на противень. Выпекать батоны при 200`C 20 минут.
Затем вынуть, разрезать горячие батоны на ломтики, снова выложить на противень, выпекать при этой же температуре 10 минут, перевернуть на другую сторону, выпекать еще 10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.