Description
Рулет не просто праздничный, он шикарный по вкусу! Так мы его оценили! Заходите в гости! Угощу и вас!
Ingredients
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
150 г
-
Хлебобулочные изделия
1 шт
-
Сливки
100 мл
-
Печень куриная
80 г
-
Бекон
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Грудка индюшки
1 кг
-
Смесь специй
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Вода
150 мл
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
Cooking
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
Шампиньоны мелко нарезать, добавить к луку. Обжарить. Снять с огня и остудить.
Рогалик мелко нарезать.
Добавить сливки. Перемешать.
Куриную печень нарезать
Прошутто мелко нарезать.
Печень и прошутто добавить к рогалику. Добавить шампиньоны. Посолить, добавить тимьян и красный перец, яйцо. Все аккуратно перемешать.
Грудку индюшки разрезать пополам вдоль, почти до конца и раскрыть как книгу. Прикрыть пленкой и слегка отбить.
На мясо выкладываем начинку.
Свернуть рулет. Обвязать кухонной нитью.
Выкладываем рулет на противень. Подлить воду. Запекаем при 180гр 60 минут. Во время запекания мясо несколько раз полейте сверху выделенным соком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.