Description
Самый любимый рецепт приготовления скумбрии. Рыба получается очень нежной, в легком кисло-сладком соусе.
Ingredients
-
1 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
30 г
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
100 мл
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 по вкусу
-
1 по вкусу
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Помидор очистить от шкурки и измельчить. Потушить на сковороде в течение 5 минут, добавить воду, довести до кипения. Смешать сметану, томатную пасту (у меня из домашних заготовок), горчицу, муку, соль, молотый перец. Выложить получившуюся смесь в сковороду с помидорами, варить на маленьком огне до загустения. В конце добавить мелко нарезанную зелень.
Лук нарезать полукольцами и выложить в форму для запекания. Размер моей керамической формы для запекания 15х15 см.
Рыбу почистить, помыть, удалить все кости. Снять кожу – она снимается довольно легко, тонкой пленкой. Рыбу выложить на лук.
Равномерно полить получившимся соусом.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.