Описание

Постный торт
Разнообразить пост можно даже знаменитым тортом "Наполеон&a mp;quot;, конечно же, постным вариантом. Интересно? Заходите!

Ингредиенты

  • Вода газированная

    200 мл

  • Масло растительное

    200 мл

  • Соль

    0,5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    3 стак.

  • Миндаль

    120 г

  • Вода

    1 л

  • Семолина

    1 стак.

  • Цедра лимона

    2 ч. л.

  • Ванильный сахар

    2 ч. л.

  • Сахар коричневый

    1 стак.

Приготовление

step-0
Смешать газированную воду и растительное масло, добавить соль, муку и замесить тесто. Тесто положить в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
step-1
Затем тесто разделить на 10 равных частей.
step-2
Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Тесто получается мягкое, пластичное, и с ним приятно работать.
step-3
Каждый корж выпечь при температуре 200 градусов по 2-3 минуты.
step-4
Получаются вот такие коржи.
step-5
Далее приготовим крем для торта. Для этого миндаль залить кипятком на 10-15 минут, затем очистить от кожицы.
step-6
Очищенный миндаль измельчить с помощью комбайна.
step-7
Вскипятить 1 литр воды, добавить измельчённый миндаль, сахар, хорошо перемешать, затем струйкой добавить семолину, постоянно помешивая, и варить до загустения.
step-8
Для приготовления крема я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".
step-9
И манную крупу "Семолина" ТМ "Мистраль".
step-10
Остудить крем, добавить цедру лимона и ванильный сахар.
step-11
Затем крем взбить с помощью миксера.
step-12
Промазать каждый корж кремом. У меня получилось всего 10 коржей, 2 из них я измельчила для обсыпки торта.
step-13
Затем обсыпать торт крошкой от коржей. Торт поставить на холод на несколько часов для пропитки и застывания крема.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.