Description
Белый тигренок уютненько устроился на вашем столе и сладко потягивается?! А как же, ведь он нынче виновник торжества! Да к тому же он еще и вкусный, с копченой форелькой внутри. Предоставим ему центральное место и будем любоваться... и не только! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Ingredients
-
Рис
1 стакан
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Огурец
2 шт
-
Форель
300 г
-
Йогурт
2 банка
-
Чеснок
1 зуб.
-
Мята
3 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Специи
-
Нори
-
Колбаса
Cooking
Приготовить все ингредиенты. Сварить рис.
Огурцы порезать соломкой, посолить и дать постоять 15 минут. За это время огурцы дадут много сока, отжать.
Вареные яйца натереть на крупной терке.
Рыбу нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.
Сделать заправку. Для этого в йогурт добавить мяту, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, сахар, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Половину заправки смешать с рисом, так чтобы рис стал клейким.
Взять небольшую тарелочку, застелить ее пленкой и выложить первым слоем рис.
Затем слой огурцов.
Слой яиц, смазать заправкой.
Последний слой – форель.
Перевернуть тарелку на большое блюдо, снять пленку. Это у нас получилась голова! Таким же образом сделать туловище тигренка, только тарелку взять побольше и овальную. Из риса слепить лапки, хвост и ушки тигра. Из нори вырезать полоски и украсить ими тигра, так же сделать глаза и усы. Из колбасы сделать подушечки на лапках, ушки и носик. Украсить тигра ошейником из огурца и помидорки черри.
Вот такой милый тигренок должен получиться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.