Description

Плов с нутом
Нут - это турецкий горох.. Я хочу показать вам несколько блюд с нутом.. и чечевицей (По просьбе Танюши-Челси) И для конкурса "Постимся с Moulinex"

Ingredients

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Специи

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Нут

    0.5 стакан

  • Рис

    1 стакан

  • Куркума

    0.5 ч. л.

  • Вода

    2.5 стакан

Cooking

step-0
Нут нужно замочить за 12-14 часов до приготовления.. Я его замачиваю на ночь... в воду добавляю немного соды... Затем промываю
step-1
Морковь и лук нарежем
step-2
Обжарим на растительном масле (Или потушим немного без масла)..
step-3
Добавляем рис.. нут... Солим.. перчим.. Чеснок режем пластиками... Заливаем водой... добавляем куркуму (для цвета)... доводим до кипения...
step-4
Притушим огонь и на среднем огне тушим до готовности примерно 20 минут (НЕ МЕШАТЬ).. Просто проверяйте, когда вся жидкость впитается.. выключите.. и оставьте под крышкой еще минут на 8..
step-5
Приятного Аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.