Description
Hachis Parmentier. Своим первым рецептом решила выбрать любимое блюдо моего мужа. Просто и вкусно. Французкая запеканка с картофелем и мясом прекрасно разнообразит ежедневные кушанья.
Ingredients
-
Картофель
4 шт
-
Говядина
300 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Специи
-
Масло растительное
-
Сухари панировочные
Cooking
Картофель с щепоткой соли отварить до готовности.
Тем временем мясо с луком прокрутить через мясорубку. Добавить соль и черный перец.
Слегка обжарить фарш на растительном масле до выкипания воды.
Натераем сыр...
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сухарями.
Растираем в пюре картофель с кусочком масла, сыром (я брала комамбер) и двумя столовыми ложками фарша.
На дно формы выложить остальной фарш.
Затем пюре...
... и, наконец, тертый сыр! Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Наслаждаемся!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.