Яблочный пирог по-болгарски

Description

Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Ingredients

Яблоко

1 кг
Мука пшеничная

1 стакан
Крупа манная

1 стакан
Сахар

150 г
Сок лимонный

0.5 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Корица

0.5 ч. л.
Сахарная пудра

2 ст. л.
Соль

1 щепот.
Масло сливочное

100 г

Cooking

Сыпучие ингредиенты смешать (мука, манка, сахар, сода, соль).

Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить корицу и лимонный сок.

Добавить сахарную пудру.

На дно формы для выпечки насыпать небольшое количество сухой смеси.

Затем выложить слой яблок, разровнять.

Выкладывать слоями, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть мучным. Сверху, на тесто натереть сливочное масло. Запечь при 180С 35-45 минут. ( до румяного цвета). Остудить и аккуратно нарезать.

Comments and reviews