Description
Это рецепт взят из журнала и давно стал нашим любимым! Надеюсь и вам понравится! Салат с заправкой из простокваши лёгкий, вкусный, и отлично подойдёт к мясу, картошке, да и к любому блюду!
Ingredients
-
Огурец
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Укроп
2 ст. л.
-
Простокваша
100 мл
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Уксус
1 ст. л.
Cooking
Длинный салатный огурец (200 г) хорошо вымыть, разрезать вдоль, а затем - на дольки.
Слегка посолить и дать постоять 10 минут.
В это время очистить яйца от скорлупы и мелко их нарубить. Очистить чеснок и измельчить на мелкой тёрке, или через пресс. Петрушку и укроп вымыть, обсушить салфеткой и мелко порубить.
Простоквашу смешать с маслом, потом добавить яйца, чеснок и зелень. Уксус берите по желанию, яблочный или винный, и его количество - по вкусу. Я добавила 1 ст. л яблочного уксуса. Всё перемешать.
Добавляем огурцы с выделившемся соком.
Всё перемешать и посыпать свежесмолотым черным перцем.
Салат готов! Подавать в холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.