Чесночные пышки

Description

На днях в магазине купила похожие булочки. Так понравились, что дома решила повторить. Результат порадовал. Домашняя выпечка всегда лучше. Попробуйте!

Ingredients

Вода

1.5 стакан
Мука пшеничная
Дрожжи

2 ч. л.
Соль

1 ч. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Чеснок

5 зуб.
Масло растительное

5 ст. л.

Cooking

Для начала сделаем чесночное масло. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться.

Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится. Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа.