Описание

Паштет из куриной печени
Вкусный, нежный паштетик с грибами

Ингредиенты

  • Морковь

    2-3 шт

  • Лук репчатый

    3-4 шт

  • Сало

    150 г

  • Печень куриная

    0,5 кг

  • Грибы

    300 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Петрушка

    1 пуч.

Приготовление

step-0
Печень обжарить с салом, луком и морковью до готовности
step-1
Остудить, перекрутить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить 3 яйца и хорошенько вымешать (получится нежный паштет)
step-2
Грибы обжарить с луком
step-3
Паштет разделить на 2 части. 1 часть разложить на противень
step-4
Натереть сыр
step-5
Посыпать измельченной петрушкой
step-6
Положить грибы
step-7
Закрыть второй частью паштета
step-8
Смазать майонезом
step-9
Поставить в духовку и выпекать до румяности!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.