Description
Очень простой в приготовлении, без выпечки, творожный тортик, но очень вкусный!
Ingredients
-
Печенье
2 упаковка
-
Молоко сгущенное
375 г
-
Творог
450 г
-
Сливки
600 г
-
Желатин
60 г
-
Сахарная пудра
-
Сироп сахарный
0.5 стакан
-
Шоколад белый
300 г
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Яблоко
3 шт
-
Орехи грецкие
Cooking
Печенье перемолоть, добавить сгущенку, хорошо перемешать, уложить в форму (разъемную), присыпать орехами
Взбить 450 сливок, постепенно добавить творог и 50 г желатина (предварительно замочить, дать набухнуть, распустить и дать остыть!)
Разделить творожную массу на 2 части, в одну добавить малиновый сироп и 10 г распущенного желатина, в другую сахарную пудру по вкусу!
Начинаем укладывать творожную массу из корнетика (я торопилась, укладывала ложкой), от середины до края, чередуя цвета. 2-й слой делаем наоборот, там где был слой с сиропом, укладываем без него и т. д. Ставим в холодильник застыть
Приготовим ганаш: сливки довести до кипения, шоколад растопить, смешать, добавить масло, дать остыть, залить застывшее творожное желе
Можно оставить так, можно украсить, сердечки вырезала из мастики. Яблоки порезала на овощерезке, проварила в сиропе, дала стечь и скрутила розочки. Начала с бутона
Добавляла с каждой стороны по листочку, от сиропа они прилипают легко
Украсили
Наслаждаемся, вкус малиновый! У меня не успел застыть
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.