Description
Простите меня, уважаемые Поварята, но опять запеканка. Таких здесь в разных вариантах не мало. Ну, а вдруг, кому-то сегодня захочется приготовить что-нибудь подобное, сразу зашел - и... увидел. А еще, она получилась очень яркая и пестренькая. В общем, очень веселая.
Ingredients
-
Фарш мясной
800 г
-
Картофель
4 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Соль
-
Приправа
-
Перец сладкий красный
0.5 шт
-
Шпинат
2 горстк.
-
Паприка сладкая
Cooking
Картофель очистить, нарезать тонкими кружками (у меня шинковка), выложить в форму, смазанную маслом. Посолить, посыпать молотым сладким красным перцем и приправой для картофеля.
Приготовить Ваш любимый мясной фарш. У меня смешанный - курица с говядиной. Выложить на картофель половину фарша.
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и тушить на сковородке. Выложить на фарш.
Потом вторую часть фарша.
И опять сверху картофель.
Форму прикрыть фольгой и поставить в духовку. Температура 200-210 градусов, на 30-35 минут.
Приготовим заливку - 2 яйца, сметану, молоко, шпинат и красный болгарский перец смешиваем. Чуть посолить по вкусу. Достать запеканку из духовки через 30 минут. Выливаем на нее сверху заливку. И опять в духовку на 20-25 минут.
Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.