Description

Карамельный мусс-чизкейк без выпечки
Крем-брюле для Дашеньки! Чизкейк этот по структуре больше похож на мусс, очень кремовый, но в то же время воздушный. Сегодня День Рождения у моей милой Дашуньки (Меоtida)... ... Будь всегда красивой и беспечной К черту все домашние дела Чтоб мужчина думал каждый встречный- Ах, какая женщина прошла!!! И про макияж не забывай конечно, Даже, если ты идeшь домой, Чтоб мужчина думал каждый встречный- Ах, какая Дама, Боже мой!!! И ещe один совет известный, Иногда рюмашечку прими, Чтоб мужчина думал каждый встречный- Ах, какая баба, черт возьми!!!...

Ingredients

  • Молоко сгущенное

    1 банка

  • Сыр твердый

    225 г

  • Сливки

    250 мл

  • Желатин

    10 г

  • Сахар

    2 ч. л.

  • Корж

    2 шт

Cooking

step-0
1 п. (7 гр) желатина и 1/2 чашки (120мл) кипятка смешать и оставить постоять. Сыр взбить со сгущёнкой.
step-1
Добавить желатин и ванильный сахар/ваниль
step-2
...
step-3
В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков.
step-4
Аккуратно вмешать при помощи спатулы (лопатки) в сырную массу.
step-5
Готовые бисквитные коржи выложить в разъёмную форму размером примерно 25см, как бы слегка вдавливая.
step-6
Вылить в подготовленную основу для чизкейка. Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, а лучше подольше.
step-7
Аккуратно провести ножом вокруг бортика, снять форму и украсить чизкейк по желанию фруктами или шоколадом.
step-8
С Днём Рождения, солнышко!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.