Description
Для тех кому не нравится свежая рыба, так как имеет болотный запах. Я тоже была не любителем этой рыбки. Но знакомая научила, как правильно сделать. Ну и.... просто вкусная рыба. Можно делать с любой.
Ingredients
-
Карп
1.5 кг
-
Майонез
100 г
-
Чеснок
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Картофель
2 шт
-
Масло растительное
Cooking
Чистим, моем и высушиваем рыбу.
Делаем надрезы наискосок с обеих сторон.
Солим рыбу. Не забываем в разрезах и внутри посолить.
Под рыбу делаем "ложе" из картофеля. Очистить картофель и порезать его.
Обмазываем с одной стороны карпа майонезом, потом натертым чесноком. И кладем намазанной стороной на картофель. Все повторяем с другой стороны.
Середину тоже намазать и заполнить петрушкой.
Ставим в духовку на небольшой огонь на 45-55 мин. Пока сверху не будет золотистая корочка. Я начистила еще 5 шт. картофеля, перемешала с половиной лука и добавила немного майонеза. И добавила к рыбке.
Вот такая вышла! А запах......
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.