Description
Нежные, ароматные, хрустящие пирожки с яблочно-сливочной начинкой и прелестной сахарно-коричной корочкой непременно порадуют вас своим вкусом. Оторваться от них просто невозможно!
Ingredients
-
Масло сливочное
100 г
-
Яблоко
4 шт
-
Сахар
200 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Хлеб
10 ломт.
-
Вода
75 мл
-
Крахмал кукурузный
10 г
Cooking
Для начинки растопить 30 г сливочного масла.
Добавить нарезанные кубиками предварительно очищенные яблоки, 45 мл воды и 80 г сахарного песка.
Перемешать, довести до кипения и варить на небольшом огне под крышкой в течение 5 минут.
Развести крахмал в 30 мл холодной воды.
Добавить к яблокам, довести до кипения и проварить на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Начинка готова. Ее можно использовать для любой выпечки. Они такая вкусная, сливочная и не вытекает. Перед использованием начинку необходимо охладить. Можно приготовить ее накануне и оставить в холодильнике.
С ломтиков хлеба для тостов срезать корочки.
И хорошо раскатать скалкой.
В одну емкость вылить 70 г растопленного сливочного масла, в другую насыпать смесь из 120 г сахарного песка и корицы.
На середину каждого раскатанного ломтика хлеба выложить по 1 ст. л. яблочной начинки.
И свернуть в рулет.
Окунуть каждый рулет в растопленное сливочное масло, затем обвалять в сахарно-коричной смеси и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.