Description

Оладьи яблочные
Навряд ли я удивлю кого-нибудь оладушками, но просмотрела все имеющиеся варианты и таких не нашла. Вкусные, ароматные с медовыми яблоками. За счет того, что яблоки кладутся не в само тесто при замесе, а сверху на оладушки, тесто не получается "квелым" и "липким", яблоки приобретают медовый вкус и аромат. Угощайтесь на здоровье!

Ingredients

  • Кефир

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Масло растительное

  • Ванилин

    1 г

  • Яблоко

    1 шт

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

Cooking

step-0
Яйца, кефир, соль, ванилин и сахар взбить миксером
step-1
Добавить разрыхлитель и муку, взбить. Может понадобиться чуть больше или меньше муки, в зависимости от качества муки.
step-2
Яблоки очистить от сердцевины и тонко нарезать пластинками
step-3
На разогретую сковороду ложкой выкладывать тесто, сверху дольки яблок. Перевернуть на другую сторону и поджарить. Жарить при закрытой крышке на среднем огне
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.