Description
Это очень вкусно, а готовить просто. Рекомендую!
Ingredients
-
Кабачок
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Зелень
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука пшеничная
50 г
-
Сыр голландский
50 г
Cooking
Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте очищенные кабачки, порезанные кубиками. Сделайте огонь меньше и протушите овощи 7-10 минут. Добавьте соль, перец по вкусу. Можно добавить любимые приправы.
Для штрейзеля: натрите сыр на мелкой терке, добавьте муку и кусочки холодного масла. Перетрите все в крошку. Можно посолить. Я штрейзель убираю в морозилку на 5-10 минут. Он получается более рассыпчатым.
Овощную смесь выложите в небольшую форму для запекания. Смажьте сметаной. Присыпьте порубленной зеленью. Сверху посыпьте штрейзелем.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут до слегка золотистого цвета.
Очень вкусно в любом виде. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно в качестве гарнира. С благодарностью за рецепт моей подруге и просто замечательному человеку Оленьке Имбирь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.