Description

Фаршированный картофель
Этот рецепт я взяла из книги к микроволновой печи еще самого первого производства. Называлась она, по-моему, "Днепрянка". Кстати, кнопки были сенсорные. В общем, очень давно это было, но этот рецепт так мне понравился, что забыть его не могу. И теперь готовлю уже в современной микроволновой печи. Рецепт из серии "Удиви мужа быстрым и сытным блюдом". Например, Вы забыли приготовить ужин (ну засмотрелись сериал, например), а муж сказал: "Не мешало бы поесть!!" И тут Вы отходите буквально на 10 минут и приносите очень вкусное кушанье!! Уверена, он будет удивлен скоростью и каким вкусным обедом Вы его накормили)). Еще удобно его брать на работу.

Ingredients

  • Картофель

    1 шт

  • Масло сливочное

    1 ст. л.

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Соль

    3 г

  • Укроп

    1 горстк.

  • Сыр твердый

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Вот такие продукты нам понадобятся.
step-1
Картофель моем и делаем наколы вилкой со всех сторон (примерно 6 раз).
step-2
Ставим картофель на тарелку и в микроволновку на 3 минуты полной мощности (картофель будет немного сыроват и тверд - это нормально).
step-3
Достаем картофель и укутываем его в полотенце на 10 минут. Картофель за это время должен дойти.
step-4
Через 10 минут срезаем с картофеля вдоль шапочку.
step-5
И осторожно, чайной ложкой достаем всю внутреннюю часть, стараясь не повредить кожицу. Получается лодочка)).
step-6
Отобранный картофель мнем вилкой.
step-7
Добавляем щепотку соли, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, можно немного перчика молотого и, главное, мелко нарезанный укроп (примерно 0,5 ч. л.).
step-8
Снова хорошо разминаем вилкой.
step-9
Наполняем начинкой нашу лодочку.
step-10
Посыпаем тертым сыром (сыра много не бывает))).
step-11
И отправляем в микроволновку примерно на минуту до расплавления сыра. Если Вы делаете, например, обед на работу, то можно стадию отправки в микроволновку перенести непосредственно на употребление, а пока просто положить в судочек и в холодильник!!) Приятного аппетита! Обед готов. Аромат неописуемый!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.