Description
Немного о многом и много из ничего...
Ingredients
-
Белок яичный
5 шт
-
Сахар
150 г
-
Крахмал
1 ст. л.
Cooking
Так как предыдущий мой рецепт вызвал некоторое негодование в среде интернет пользователей, проживающих за границей (шутка кто не понял), и не имеющих доступа к определенным видам продуктов, спешу в корне поменять положение вещей, и предложить простенький десерт за пять минут. Хотите продолжения?
Открыл холодильник - на меня жалко смотрели и старались не привлекать мое внимание 5 куриных яиц. Короче, нам понадобится 5 яиц - только белки (желтки раньше израсходовались для торта), граммов 150-200 сахара и столовая ложка крахмала.
Взбиваем по науке - в белки добавим щепотку соли и, начиная с небольшой скорости, постепенно добавляя скорость, по немногу добавляем сахар и в самом конце ложку крахмала.
Конечно, лучше иметь в своем арсенале сковородку без пластмассовых ручек, но если нет - тоже не беда, замотайте фольгой, ставим на газ и кладем, примерно, граммов 50-70 сливочного масла.
Выкладываем ложкой взбитые белки горками.
На небольшом огне начинаем их поджаривать примерно 10-15 минут, смотрите, чтобы не пригорели, как только решили, что готовы, отправляем в духовку под гриль на 5-7 минут,
до коричневого цвета.
Десерт готов, кто хочет, нет, скорее, у кого есть, то по желанию можно полить, например, каким-нибудь вареньем или шоколадным сиропом, сироп клена, будет очень вкусно, короче, фантазии, фантазии, фантазии..
Вкусных десертов!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.