Description
Курица с грибами в оригинальном винном соусе. Легкое, ароматное, нежирное блюдо.
Ingredients
-
Курица
800 г
-
Шампиньоны
400 г
-
Грибы
20 г
-
Вино красное сухое
150 мл
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Приправа
Cooking
Кусочки курицы выкладываем в форму для запекания, предварительно налив в нее масло.
Туда же кладем шампиньоны (если замороженные – размораживать не надо).
Берем сухие грибы (лесные).
Измельчаем их в крошку.
Берем красное вино, высыпаем туда грибную крошку, кладем соль, перец, прованские травы. Все перемешиваем.
Выкладываем соус в форму, все перемешиваем.
Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку (на сильный огонь). Время приготовления зависит от духовки, готовое мясо должно легко протыкаться вилкой. Затем фольгу снимаем, держим в духовке минут 5 – 10.
Все, нежное и ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.