Description
Как раз тот самый случай, когда суп проверен временем и варится за сезон по многу раз. Часто приезжаем на дачу к обеду и нужно мега быстро сварить суп. Если есть бульон, у меня он как правило заморожен на такие случаи, это хорошо. Но и без мясного навара суп великолепен, сытный, ароматный... Налить тарелочку?
Ingredients
-
Рис
1 упаковка
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Томатная паста
1 ч. л.
-
Базилик
1 щепот.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Бульон
1.5 л
Cooking
В кастрюле разогреть растительное масло. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук и измельчённый чеснок. Потомить пару минут, не зажаривая.
Добавить морковь, тёртую на крупной тёрке и порезанный на кусочки черешковый сельдерей. Потомить ещё пару минут.
Добавить томатную пасту.
Добавить консервированную фасоль, промытую под проточной водой.
Пакетик с рисом разрезать
Рис высыпать к овощам, перемешать.
Влить горячий бульон или горячую воду, приправить солью и перцем, добавить любимые специи, дов сти до кипения и варить 20 минут, столько, сколько варится рис.
Густой наваристый суп можно разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.