Description
Рецепт этого вкуснейшего торта я позаимствовала у своей подруги детства, у ее семьи он всегда красовался на праздничном столе. Я решила поделиться этим нежным вкусом моего детства с Вами.
Ingredients
-
1.5 упаковка
-
1 стакан
-
650 г
-
3 шт
-
3 ст. л.
-
1 ч. л.
-
-
400 г
-
1 упаковка
-
2 стакан
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Итак? приступим. Взбиваем яйца с сахаром в густую пену
Добавляем кефир, размягченный маргарин, сметану, мед, соду, гашенную уксусом. Все хорошенько перемешиваем.
Тесто получается эластичное, одно удовольствие с ним работать. Отправляем его на часок в холодильник.
Тем временем достаем пломбир из холодильника и оставляем, пока он полностью не растает (для пропитки), а сметану взбиваем с сахаром и сливочным маслом.
Тесто готово, начинаем печь. Делим тесто на 8 частей
Раскатываем корж, вырезаем круг, делаем вилкой дырочки и отправляем в духовку, пока не зарумянится.
Теплый корж промазываем растаявшим мороженым и оставляем минут на 5, что бы пропитался.
Поверх мороженого смазываем кремом из сметаны (все коржи).
Верхнюю часть торта посыпаем тертым белым шоколадом.
Из обрезков теста вырезаем фигурки для украшения и запекаем их.
Займемся глазурью. Растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем ложку сметаны (из крема) и 1ст.л. сливочного масла, все хорошо перемешиваем.
Обмакиваем фигурки в глазури и оставляем на целлофане, пока не застынут.
Украшаем тортик получившимися фигурками
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.