Description
Новый год - это время волшебства! И дети, и взрослые ждут этот праздник и в душе верят, что в новом году в их жизни найдется место чуду...
Ingredients
-
Творог
450 г
-
Мука пшеничная
350 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
300 г
-
Сахар
0.75 стакан
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Шоколад белый
200 г
-
Сливки
100 мл
-
Стружка кокосовая
100 г
-
Крахмал картофельный
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
50 г
-
Цукаты
Cooking
Творог, холодное сливочное масло и сахар нарубить ножом. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с творожной смесью и изрубить в мелкую крошку.
Яйца взбить с ванильным сахаром, замесить тесто (месить очень тщательно, видите, как я мешаю) и поставить его в холодильник на 15 минут.
Заранее вырезать пять звездочек разного размера. Тесто раскатать в пласт толщиной в пол пальца и вырезать коржики. Каждого размера по две.
Печь коржики в духовке при 180 градусах 15 минут. Достать и остудить.
Сделать крем. Наломать шоколад, добавить сливки и поставить смесь на водяную баню топиться. Кокосовую стружку смешать с сахарной пудрой и крахмалом (чайная ложка). Растопленный шоколад остудить и смешать с кокосом.
Каждый коржик промазать кремом. Украсить цукатами и присыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.