Description
Поварята, предлагаю вам рецепт хлеба Матнакаш. Насколько мне известно, это армянский хлеб, похожий на толстый лаваш. Хлеб очень вкусный и легкий в приготовлении! Рецепт взят на форуме гудкука, автор muffi, спасибо ей огромное! Тесто можно делать как руками, так и в хлебопечке. Я делала именно в ней.
Ingredients
-
Вода
1 л
-
Мука пшеничная
1 кг
-
Соль
-
Дрожжи
11 г
-
Масло растительное
0.25 стакан
Cooking
Кладем ингредиенты в хлебопечку. Режим "Тесто". Оно должно быть не тугое, липнущее слегка к рукам, но не жидкое!
Вот так тесто поднялось.
Структура теста.
Формовка матнакаша.
Это готовый матнакаш.
Вот мякиш нашего хлебушка...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.