Овощной суп-пюре с куриным филе

Description

Предлагаю приготовить легкий суп-пюре с запеченной куриной грудкой. Это блюдо разнообразит семейное меню, понравится и детям, и взрослым.

Ingredients

Капуста цветная

7 шт
Фасоль стручковая

1 стакан
Морковь

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Пряности

1 ч. л.
Порошок чесночный

1 ч. л.
Соль
Филе куриное

1 шт

Cooking

Ингредиенты для приготовления супа.

К овощам добавить холодную воду. Овощи варить на слабом огне до готовности. За несколько минут до окончания варки овощей добавить пряную сушеную зелень и соль по вкусу.

Куриное филе натереть смесью чесночного порошка и соли.

Куриное филе завернуть в лист пекарской бумаги.

Завернуть дополнительно в лист фольги. Поместить в духовой шкаф. Запекать до готовности.

Филе готово.

Овощи готовы.

Пюрировать овощи в блендере. Добавить овощной бульон.

Овощной суп-пюре разлить в тарелки, добавить кусочек сливочного масла, ломтики запеченного куриного филе и свежую зелень по вкусу. Приятного аппетита!

Comments and reviews