Description
Очень и очень вкусный торт из рыбы и овощей (без теста). Просто, не хлопотно и очень нежно.
Ingredients
-
Рыба
700 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Морковь
3 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Петрушка
Cooking
Лук нарезать крупными кубиками
Морковь натереть на крупную терку
Рыбное филе нарезать кусочками. посолить, поперчить по вкусу. Добавить рыбную приправу
В форму, выстеленную пергаментом (можно и без пергамента, но у меня форма с покрытием, и не хотелось потом ни ножом, ни лопаткой царапать) выкладываем 1/3 часть моркови, сверху половину рыбки и половину лука. Далее снова морковь вторую треть, остаток рыбы и лука. Последний слой моркови
Взбиваем яйца, молоко. Добавляем муку, майонез, приправу для омлета, солим и перчим. Выливаем поверх торта получившийся омлет и ставим в духовку. Запекаем 30-40 минут (до красивой румяности) при 190-200* (смотрите по своей духовке). Если хочется посуше чтобы получился тортик, то можно и дольше подержать в духовке.
Готово
Нарезаем порционными кусочками и посыпаем нарезанной зеленью петрушки. Ммм, вкуснота. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.