Description
Жульен из рыбы, риса и овощей в хрустящем батоне. Ароматное и очень вкусно блюдо. Рекомендую попробовать.
Ingredients
-
0.5 шт
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1 шт
-
200 г
-
0.5 стакан
-
2 ст. л.
-
1 шт
-
100 мл
-
50 г
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Половину батона разрезаем на две части. Отрезаем "носик" батона, чтобы он был устойчивый.
Убираем мякиш с середины каждого кусочка, но не до конца. Смазываем батон внутри сметаной.
Приготовим заливку. Яйцо разболтать вилкой и смешать с топленым молоком и соевым соусом Kikkoman.
Смешиваем рыбное филе с отварным рисом.
Помидор порезать кубиками. Добавить к основной массе помидор и измельченный зеленый лук. Перемешать, добавить черный молотый перец по вкусу и мускатный орех.
Наполняем батон и поливаем заливкой.
Сверху посыпаем тертым сыром (мелкая терка). Жульен ставим в разогретую духовку и запекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов. Подаем жульен к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.