Яблочные драники

Description

Привет-привет!!! Подустали от яблок? Терпим, мои дорогие, уже финиш виден. День шестой. Драники. Картофель и яблоко. Вот так, без затей соединяем овощ и фрукт. И что получаем? Да вкусно очень!

Ingredients

Базилик
Мука пшеничная

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Яблоко

2 шт
Картофель

3 шт
Масло растительное
Перец черный

Cooking

Моем-чистим наши фрукты-овощи

Натираем на крупной терке ( из яблок, естесссно, убираем сердцевинки)

Отжимаем натертые яблоки-картофель - сливаем лишний сок. Кладем яйцо, соль, специи и муку. Обычное тесто. Обычные драники))) АН НЕТ!!!

Жарим в раскаленном масле с двух сторон. Не смотрите, что такая страшненькая сковорода, товарищи. Как показал опыт, эта боевая чугунная подруга с утраченной датой рождения стоит 4-х новых!!! Ни за что не расстанусь!!! Обожаю в ней готовить!