Пирог "Милена"

Description

Смастерила я этот пирог к завтраку, без яиц и взбивания. Даже не ожидала, что он получится такой нежный, "тающий" на губах, супер-воздушный и необыкновенно вкусный! Попробуйте, уверяю - Вам понравится!

Ingredients

Йогурт

1 стакан
Сметана

3 ст. л.
Крахмал

3 ст. л.
Сахар

0.75 стакан
Ванильный сахар

1 упаковка
Какао-порошок

1 ч. л.
Стружка кокосовая

2 ст. л.
Сахарная пудра

2 ст. л.
Чернослив

100 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Мука пшеничная

1 стакан

Cooking

Чернослив промыть, нарезать на кусочки, добавить йогурт, сметану, ванилин и сахар, перемешать и оставить на 15-20 минут. Вместо чернослива можно добавить изюм или курагу, а вместо вишнёвого йогурта - йогурт с любым другим вкусом. Выбирайте на свой вкус. Только процент жирности сметаны и йогурта берите тот, который я указала.

Приготовленную массу снова хорошо перемешать, добавить муку, крахмал, разрыхлитель и перемешать ложкой до нежной консистенции и чтобы не было комочков.