Description
УРА! К нам опять приходит Новый год! И все начинают подыскивать вкусные и красивые рецепты к новогоднему столу, но какой же новогодний стол без картофеля? Думою, у многий есть свой фирменный рецепт новогодней картошечки, а я поделюсь своим. Вкуснейший ароматный гарнир вызовет восхищение у ваших гостей.
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Выбрать самый крупный картофель, помыть...
Нарезать кружочками 3-5 мм. Старайтесь резать так, чтобы кружочки получались максимально большими по диаметру, тогда и елочки будут выше...
Для того, чтобы веточки у елочек были примерно одинаковыми и ровными, нарисуем на бумаге в клеточку звездочки и вырежем их ...
Выберем самые большие кружочки картофеля, поместим на один из них нарисованную нами звездочку. Аккуратно, иголкой протыкаем насквозь в вершинах самой большой, помещающейся на картофеле, звездочки, так сказать, переводим звездочку на один ломтик и вырезаем ее. Таким же образом вырезаем и меньшие звездочки...
Получившиеся звездочки будут служить трафаретом для остальных. На одну елочку понадобится по две звездочки каждого размера...
Вырежем верхушки в виде треугольников и, собрав елочки, посмотрим, что у нас получилось...
Поместим все части елочек в кастрюлю и зальем холодной водой, поставим на огонь и проварим 2-3 минутки после закипания. Откинем все части на дуршлаг...
Приготовим маринад из майонеза и ваших любимых приправ к картофелю, добавим соль и продавленный чеснок...
Обмакнув каждую звездочку в маринаде, соберем елочку на зубочистку и поставим на фольгу...
Бережно завернем и проколем в нескольких местах фольгу зубочисткой...
И так с каждой елочкой, а когда все будут готовы, выложим их на противень и будем запекать в духовке 15-20 минут на среднем огне...
Развернем, проверим готовность...
Браво!!! У Нас получился целый лес =) Украсим его укропчиком...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.