Description

Свинина по-древнекитайски
Мясо, приготовленное по этому рецепту, нам очень понравилось.

Ingredients

  • Свинина

    400 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Крахмал

    2 ст. л.

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Кетчуп

    2 ст. л.

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Масло растительное

  • Соль

  • Зелень

    1 пуч.

Cooking

step-0
Свинину помойте, нарежьте тонкими ломтиками.
step-1
Лук и чеснок мелко нашинкуйте.
step-2
Яйца взбейте, добавьте крахмал, соль и тщательно перемешайте. Обмакните ломтики свинины во взбитые яйца и обжарьте на разогретом до 160-180 градусов масле.
step-3
Затем, выложив мясо, на этом же масле обжарьте подготовленные лук и чеснок.
step-4
Добавьте томатный соус, уксус, сахар, соевый соус и 1/2 стакана горячей кипяченой воды. Тушите 2 минуты.
step-5
Затем положите обжаренное мясо и тушите на слабом огне до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.